Готовить из раза в раз к приходу гостей овощные салаты может порядком надоесть. То ли дело удивить друзей необычным яством с «изюминкой».
Салат с куриными сердечками и яйцом станет отличным вариантом. А маринованный лук придаст пикантности этому блюду.
Список продуктов:
куриные сердечки, 400-600 г;
огурец, 1 шт.;
яйца, 3 шт.;
луковица, 1 шт.;
майонез для заправки.
Отварить куриные сердечки. Не забудьте посолить и добавить лавровый лист для аромата. Как только субпродукты остынут, порезать их соломкой. То же самое сделать с огурцом.
Яйца отварить и натереть на терке, а лук нужно замариновать. Тут главное не торопиться. Надо смешать две столовые ложки 9%-ного уксуса, добавить столько же воды, одну чайную ложку сахара и щепотку соли. В раствор положить нарезанный полукольцами лук.
Через 15 минут овощ можно достать и переложить в салатницу. Заправить все майонезом и подавать к столу.
