<h3>Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:</h3>
яйца, 3 шт;
сахар, 130 г;
молоко, 200 мл;
мука, 200 г;
разрыхлитель, 10 г;
ягоды любые по вкусу, 300 г.
<h3>Процесс приготовления:</h3>
Яйца смешиваем с сахаром и ванилином по вкусу, перемешиваем венчиком, пока сахар не растворится. Вливаем молоко и перемешиваем. Всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо вымешиваем тесто. Масса должна быть густой и полностью однородной. Всыпаем в тесто ягоды и перемешиваем. Совет: чтобы ягоды не сильно пускали сок во время запекания, смешайте их со столовой ложкой любого крахмала. Запекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут.
Сморите по своей духовке и проверяйте готовность палочкой. Вынимаем из формы и остужаем. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Пирог получается нежным и пышным, ароматным и свежим. Чтобы было вкуснее и праздничнее, можно бисквит разрезать на 2 коржа и смазать их кремом, который сделайте по своему вкусу.
