Никогда бы не подумала, что натуральный кефир может так хорошо ароматизировать курицу. Это очень быстрый и простой рецепт. Самое главное, что вам не нужно стоять у плиты. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто не хочет утруждать себя приготовлением ужина после работы. Максимально просто и очень-очень быстро! Для этого блюда вы можете использовать любые кусочки курицы. Сегодня я решила использовать окорочка, так что приступим к процессу!
ПРИСТУПИМ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ:
1. Куриные бедра промываю и кладу в миску. Затем мелко нарезаю лук.
2.добавляю лук к бедрам. Затем добавляю соль, молотый черный перец, сладкую паприку и раздавленный чеснок. Перемешиваю все вместе.
3. Затем покрываю курицу кефиром. Перемешиваю содержимое миски и мариную курицу в течение 20-30 минут. Через полчаса выньте окорочка из кефира.
Тем временем очистите картофель и нарежьте его небольшими кусочками. Добавьте кусочки картофеля в кефирно-луковую смесь, оставшуюся от куриных бедер. Перемешайте все вместе.
5 Смажьте противень растительным маслом и выложите картофель в кефирную смесь. С помощью ложки равномерно распределите картофель по всей поверхности противня.
6. Выложите маринованные бедра поверх картофеля и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 50-70 минут.
