Вот самые вкусные и полезные салаты из свеклы:
1. Салат из сырой свеклы с чесноком и орехами
Комбинация свеклы и чеснока улучшает кровообращение и способствует быстрому перевариванию жирных блюд.
Ингредиенты:
— сырая свекла – 1 шт;
— грецкие орехи – 100 г
— чеснок – 3 зубчика;
— морковь – 1 шт;
— сметана или домашний майонез
Овощи чистим и натираем, потом перемешиваем. В овощную массу добавляем измельченные и пропущенный через чеснокодавку чеснок и перетертые в кофемолке орехи. Заправляем сметаной, и наслаждаемся пикантным вкусом!
Салат «Свекла с яблоками»
Сочный фруктово-овощной салат поможет укрепить здоровье и улучшить состояние кожи.
Ингредиенты:
— сырая свекла – 1 шт;
— яблоко – 2 шт;
— мед – 1 ст. л.;
— растительное масло – 1 ст. л.;
— сок лимона – 3 ст. л.;
— свежая зелень.
Натираем на терку очищенную свеклу и яблоки (можно вместе с кожурой), поливаем лимонным соком и медом. Ждем 4-5 минут, после чего заправляем маслом, посыпаем зеленью, подсаливаем и тщательно перемешиваем. Этот салат будет прекрасным дополнением к ужину.
Вам также понравится — Свекольник «По Дюкану». Не только освежает жарким летом, но и поможет похудеть
