Прилипший к противню пирог испортит настроение даже самой оптимистичной хозяйке. И ведь смазывали маслом, а толку? Все дело в том, что этот способ иногда дает осечку. В отличие от другого, гораздо более малоизвестного лайфхака.
Им часто пользовались наши бабушки. Сейчас поварская уловка уже почти забыта, и очень жаль, поскольку с ней тесто никогда не прилипает и не пригорает.
Секрет в том, что форму нужно смазывать не маргарином или покупными «заменителями», а обыкновенным салом. Кроме того, изделие не потемнеет, как от масла.
Ну и нельзя забывать про самый современный способ. Купите силиконовый коврик. За ним легко ухаживать, и он не позволит пригореть вашей выпечке.
