Салат с кальмарами может быть не только атрибутом праздничного стола. Приготовить блюдо можно в любой момент, на него не уйдет больше 10 минут.
Яна Пеленберг объяснила, как без лишней возни на кухне сделать салат. Потребуется 500 граммов кальмара, 400 граммов огурцов, 400 граммов крабовых палочек, 5 яиц, душистый перец горошком, лавровый лист, 1 чайная ложка соли, укроп, майонез.
«Чистим огурцы, убираем семена из сердцевины, нарезаем мелкими кубиками. Такими же мелкими кубиками нарезаем крабовые палочки и яйца.
В кастрюлю наливаем воду, солим, кладем туда перец и лавровый лист. После закипания воды ждем 5 минут и кладем туда очищенные кальмары, варим 2 минуты.
Нарезаем кальмары маленькими кубиками, нарезаем мелко укроп. Смешиваем в большой миске все ингредиенты, приправляем майонезом по вкусу, можно немного подсолить. При подаче украшаем укропом».
