Многочисленные исследования доказали, что в профилактике различных заболеваний могут помочь не только лекарства, но и определенные продукты питания. Один из таких продуктов обладает сразу несколькими преимуществами для здоровья. Речь идет о семенах тыквы. В них содержится множество питательных веществ и пользы для здоровья. Снижают артериальное давление и уровень холестерина Результаты одного из исследований показали, что масло семян тыквы полезно для снижения диастолического артериального давления и "плохого" холестерина (ЛПНП).
Одновременно с этим продукт повышает уровень "хорошего" холестерина (ЛПВП). Снижает уровень сахара В другом исследовании сказано, что химические вещества, содержащиеся в тыкве, такие как мякоть плодов, масло непроросших семян тыквы и белок проросших семян, обладают гипогликемическими свойствами. Другими словами, этот продукт может снижать уровень сахара в крови. Источник магния Согласно данным Американской кардиологической ассоциации (American heart association), семена тыквы богаты магнием.
Он играет важную роль в здоровье сердца и костей, может предотвращать мигрень, а также улучшать качество сна. Источник цинка Семена тыквы также содержат цинк, который обладает антиоксидантными свойствами. Помимо этого, цинк принимает участие в росте клеток, заживлении поврежденных тканей и поддержке здоровой иммунной системы, напомнили в Harvard School of Public Health.
