Многие века оливковое дерево представляет собой символ , славы, плодородия, мудрости и силы; кроме того, он используется в пищевой промышленности и медицине. Что самое ценное – оно в себе содержит моно ненасыщенные жирные кислоты и витамин Е.
Листья оливкового дерева слегка горьковатые и они предотвращают:
атеросклероз
блокирует свободные радикалы
защищает от стресса
контролирует уровни холестерина в крови
хороши в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний
защищают артерии.
В средиземноморских странах это растение является незаменимой частью в рационе и, следовательно, люди имеют самый низкий процент инсультов, сердечно-сосудистых заболеваний и болезней в пищеварительной системе.
Применение
Вся трава обладает лечебными свойствами, поэтому листья оливкового дерева добавляют в напитки для снижения температуры и как чай против малярии.
Он используется в различных формах, обычно используемых в виде масла, и это сделало различные соусы и полезнее, чем подсолнечник. Оливковое масло использовалось в качестве антисептика для ран и действует расслабляющий Ароматерапия.
