Горячие римские бутерброды — это не только вариант вкусного завтрака, но и отличная закуска на праздничный стол. Они сытные, ароматные и нравятся всем без исключения.
Для начала смазываем хлеб сливочным маслом — так он станет особенно нежным. Варим яйца, режем желтки и смешиваем с брынзой, намазываем их на кусочки.
Список продуктов:
хлеб;
сливочное масло;
яйца, 4 шт.;
маринованная рыба (филе);
брынза, 100 г;
томатная паста, 1 ч. л.;
сыр, 50 г.
Следующим слоем кладем томатную пасту, а сверху — рыбу. Количество можно определять на глаз. Запекаем в духовке около 15 минут. В это время натираем сыр.
По истечении указанного времени достаем из духового шкафа и присыпаем сырной стружкой. Лучше подавать к столу сразу: остывшая закуска будет менее вкусной.
