Приятные на вкус пончики в сахарной пудре, которые зачастую встречаются лишь в кондитерских, можно без проблем повторить у себя дома. Всего пять ингредиентов — и лакомство готово.
Понадобится 250 миллилитров кефира, 2 столовые ложки сахара, ванилин, щепотка соли, 1 яйцо, половина чайной ложи соды, 3 столовые ложки растительного масла, 450 граммов муки, сахарная пудра.
Кефир комнатной температуры надо соединить с солью, сахаром, ванилином по вкусу и примешать. Дальше следует добавить яйцо, растительное масло и соду.
Муку надо просеять и потихоньку начать добавлять в основу. Тесто должно получиться мягкое и эластичное.
Выпекать пончики надо в достаточном количестве растительного масла с двух сторон до румяной корочки. Сверху можно посыпать сахарной пудрой
