О полезных свойствах целебного напитка на основе молока с добавлением куркумы последователи индийской медицины (аюрведы) говорят давно. Куркума — известный природный антисептик, в состав специи входят витамины К, В3, В2, С, В, а также кальций, йод, фосфор и железо. Куркума известна также как желчегонное средство, поэтому при заболеваниях желчевыводящей системы применять ее следует с осторожностью. Считается, что «золотое молоко» способно помочь при заболеваниях дыхательной системы, проблемах с сосудами, поможет нормализовать работу органов пищеварения, снизит вес и повысит иммунитет.
Как приготовить «Золотое молоко»
Вам понадобится:
Куркума — 2 ст. л.
Вода — 50 мл.
Молоко — 200 мл.
Миндальное, кокосовое или сливочное масло -1 ч. л.
Мед — 1 ч. л.
Приготовление:
Для начала готовим пасту для «золотого молока»: соединяем куркуму и воду, перемешиваем, ставим на огонь и варим 5-7 минут после закипания. Готовую пасту можно хранить в холодильнике до 30 дней.
Нагрейте молоко, но не кипятите, добавьте 1 ч. л. готовой пасты из куркумы, 1 ч. л. мёда и 1 ч. л. любого масла на выбор.
Напиток готов!
Рекомендуется применять курсами по 30-40 дней за 1 час до сна.
